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sho様専用注文正本柳刃包丁刃渡り25.5cm

Name: sho様専用 注文 正本 柳刃包丁 刃渡り25.5cm
Brand: sho様専用
SKU: Z691328515
Price: 15000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.3 (67 reviews)

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商品情報

商品の説明
正本の柳刃包丁です。
刃渡りは約25.5cmです。
鋼材は不明です。
鍋、フライパン、包丁、計量器具など、幅広くカバー
全鋼製です。
柄は黒水牛柄です。（クラッシックな細身です。）
片刃です。
使いやすいサイズの柳刃包丁です。
平も切刃も綺麗に研ぎと磨きができました。（美しいです）
切刃の中央付近にアイケのように見えますが
特に問題はないと思います。
刃は大変に良く切れる状態で切れ味はカミソリって感じです。
平も切刃もほぼ鏡面です。
サイズ的にプロの方や一般のご家庭にもお薦めです。
お料理初心者からプロまで、幅広いニーズに応えるアイテム
砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。
●サイズ：刃渡り約255mm
●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約4.2mm
●外寸415mm
●重量129g
#包丁 #柳刃包丁 #正本 #25.5cm
商品の情報
カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 柳刃包丁商品の状態目立った傷や汚れなし発送元の地域富山県

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